Como resistir ao clássico e delicioso bolo de maçã?
É o bolo de casa por excelência, fácil de fazer e muito gostoso para não acabar logo!
Desta vez, fiz o bolo de maçã e pera que dá um sabor mais doce e mais umidade ao bolo.
Deixo aqui outros bolos fáceis de fazer:
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Outono, Inverno
Ingredientes
- 2 maçãs
- 2 peras
- 200 g farinha
- 2 ovos
- 100 g açúcar mascavo
- 1 xícara de chá leite
- 2 colheres rum
- 1/2 pacotinho fermento químico em pó
- raspas de limão
- q.b. manteiga
- suco de limão
Ferramentas
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Tigela
- 1 Faca
- 1 Forma de aro removível
Passos
Para preparar o bolo de maçã e pera, começamos cortando as maçãs e peras em fatias e pedacinhos. Colocamos em uma tigela e regamos com suco de limão.
Deixamos a tigela de lado e pegamos uma tigela maior para preparar a massa.
Colocamos os ovos com o açúcar e começamos a bater com a batedeira elétrica. Em seguida, adicionamos o leite, os aromas e a farinha aos poucos.
Unte e enfarinhe uma forma de aro removível e coloque a mistura preparada dentro.
Coloque fatias de maçã e pera na superfície e polvilhe com açúcar mascavo.
Asse o bolo de maçã e pera em forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 30 minutos.
Se o bolo escurecer muito na superfície, podemos colocar uma folha de papel alumínio por cima, mas apenas após 20 minutos.
O bolo de maçã e pera pode ser conservado sob uma cúpula de vidro por cerca de 3 ou 4 dias.
Ou na geladeira.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso mudar o tipo de farinha?
Absolutamente sim. Você pode usar uma parte de farinha integral ou de aveia. Pode ser totalmente substituída por farinha de espelta branca ou semi-integral.
Posso usar uma farinha sem glúten?
Certamente, pode-se utilizar o preparado ou a farinha sem glúten que preferir.
