A torta macia de Nutella (com Nutella que permanece macia) é uma sobremesa amada por adultos e crianças.
Uma receita fácil e rápida de preparar à mão.
Se você quiser tentar outras tortas, aqui estão Outras receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 45 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
A torta macia de Nutella é uma sobremesa saborosa e muito deliciosa, perfeita para o lanche de adultos e crianças.
Nesta preparação não há truques, nosso creme de avelã permanece macio como sua casca.
- 300 g farinha 0 ((BIO))
- 150 g manteiga
- 100 g açúcar
- 3 ovos (inteiros)
- gotas baunilha
- 8 g fermento químico em pó
- 400 g Nutella®
Ferramentas
Para esta torta utilizamos uma massa prática e rápida e precisamos de poucas ferramentas.
Mistura-se usando um fouet e se completa com uma espátula.
Depois, aplica-se a mistura diretamente na assadeira com o saco de confeitar.
- 2 Saco de confeitar
- 1 Tigela
- 1 Concha
- 1 Fouet
- 1 Assadeira
Passos
O primeiro passo para obter a casca macia de nossa torta é derreter a manteiga em uma panela no fogo, tomando cuidado para não queimar ou fritar, caso contrário, é melhor substituí-la por uma nova quantidade.
Depois, despeje a manteiga em uma tigela grande e adicione o açúcar.
Pegue o fouet e misture a massa energicamente para dissolver bem o açúcar.
Neste ponto, adicione à mistura a essência de baunilha e, em seguida, também os ovos inteiros. Continue misturando bem todos os ingredientes com o fouet.
Quando os ovos estiverem bem incorporados ao açúcar e à manteiga, você pode adicionar meio sachê de fermento com baunilha bem peneirado para remover os grumos.
Misture bem e depois comece a adicionar a farinha, de preferência em duas ou três vezes, peneirando-a com uma peneira para evitar a formação de grumos.
Você terá assim obtido uma massa macia que se desprende das laterais da tigela.
Agora você pode colocar sua mistura em um saco de confeitar.
Corte a ponta, fazendo um furo não muito grande, e comece a cobrir a assadeira para torta (eu uso uma de 24/26 cm com essa quantidade) fazendo uma camada muito fina (durante o cozimento ela crescerá devido à presença do fermento). Faça uma volta a mais para criar a borda da casca da sua torta macia.
Em outro saco de confeitar, coloque a quantidade de Nutella e, neste ponto, aplique em círculos concêntricos sobre a massa de biscoito macio.
Complete fazendo as tiras usando o saco de confeitar preenchido com a massa de biscoito macio.
Asse a torta macia de Nutella em forno estático a uma temperatura de cerca de 180 graus por cerca de 25 minutos.
Deixe esfriar a torta antes de desenformar.
Conservação
A torta macia de Nutella se conserva por alguns dias à temperatura ambiente sem nenhum problema.
