Feitas assim vão agradar a todos, até mesmo a quem não gosta muito de cenouras. Essas Cenouras crocantes na frigideira são realmente saborosas e você as prepara em poucos minutos. Vai deixar os coelhinhos com inveja!

Aqui estão outras receitas com cenouras:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 2Pessoas
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

250 g cenouras (já limpas)
1 colher farinha de rosca
3 colheres queijo parmesão ralado
3 pitadas sal fino
q.b. páprica doce
q.b. azeite de oliva
q.b. pimenta-do-reino (moída opcional)

Passos

Descasque as cenouras, limpe-as e corte-as em palitos. Não devem ser muito grossas, caso contrário levarão muito tempo para cozinhar. Coloque-as em uma tigela.
Adicione a farinha de rosca e uma colher de queijo parmesão ralado.
Agora coloque um pouco de páprica e uma pitada de sal fino.
Misture bem para incorporar todos os ingredientes. Eu usei as mãos.
Despeje um pouco de azeite na frigideira, aqueça e depois coloque as cenouras.
Tente arrumá-las no fundo da frigideira, para que cubram bem o fundo, sem sobrepor umas às outras. Despeje a farinha de rosca restante na tigela e polvilhe com uma colher de queijo parmesão ralado. Aumente ligeiramente o fogo, tendo cuidado para não queimá-las.
Quando estiverem bem douradas e crocantes, vire-as, polvilhe com outra colher de parmesão e deixe cozinhar até dourar.
Se quiser, pode adicionar um pouco de pimenta-do-reino moída.