Aqui está um pequeno vídeo sobre Como se faz: limpar batatas novas, uma operação muito fácil, mas que acho realmente interessante. As batatas novas são batatas precoces, que não chegaram a completa maturação, com um sabor delicado e uma consistência crocante. Recomendo utilizar batatas orgânicas, que não envolvem o uso de substâncias químicas. Então, vamos proceder juntos!
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Aqui estão os links sobre como cozinhar batatas novas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1Unidade
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 batata (nova)
Passos
As batatas novas são crocantes e saborosas, eu adoro fritas, mas agora vamos dar uma olhada em como podemos limpá-las. Enxágue-as em água corrente, depois com uma esponja com uma parte áspera, esfregue a superfície das batatas, verá que a casca sairá muito facilmente.
Enxágue-as novamente para remover todos os resíduos presentes e depois prossiga para cortar e cozinhar de acordo com seu gosto. Deixo aqui uma receita fácil e saborosa para cozinhar essas lindas batatas novas, a receita de Batatas novas em fatias fritas, você pode encontrá-la clicando aqui.
Sugestões, dicas
Por favor, utilize batatas completamente orgânicas, que não envolvam o uso de substâncias químicas, mas sejam totalmente naturais. Eu tenho a sorte de ter um tio que cultiva uma pequena horta, então são completamente orgânicas.
Com as batatas novas, preparei uma deliciosa receita, as Batatas novas em fatias fritas, a receita você pode encontrar clicando aqui.
Se você achou interessante Como se faz: limpar batatas novas, dê uma olhada nas receitas que utilizam batatas como ingrediente principal:
Coletânea: Receitas com batatas
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