Os enroladinhos de massa de pizza são uma receita rápida para um brunch ou um piquenique, às vezes eu preparo como petisco ou aperitivo, mas faço na quantidade certa, senão corremos o risco de não comer mais os pratos preparados para o jantar!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 25 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 Massa para pizza (pacote retangular)
- 200 g Emmentaler (em fatias)
- 300 g Presunto cozido (em fatias)
- 40 g Azeitonas verdes
- q.b. Manteiga (spray)
Preparo
Desenrolar a massa de pizza, colocar por cima uma camada de fatias de presunto cozido, por cima uma de fatias de emmenthal e, para finalizar, as azeitonas verdes.
Enrolar no sentido do comprimento e depois cortar em fatias de cerca de 2 cm. (rende cerca de uma dezena).
Colocar papel manteiga na assadeira e por cima posicionar as fatias, borrifar com um pouco de manteiga spray e assar a 180° por 20-25 minutos em forno ventilado.
Notas
Para esta receita, usei manteiga spray, sei que não tem nada a ver com a manteiga que se encontra no comércio em tabletes, mas neste caso específico eu acho prática. Obviamente, em alternativa, você pode usar pedaços de manteiga tablete.
Por conveniência e para acelerar o tempo, usei a massa de pizza comprada, se quiser prepará-la você mesmo, aqui está a receita.
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