Uma ideia simples de realizar, mas muito gostosa para adultos e crianças? Aqui está a Fantasminha de massa folhada com creme de confeiteiro. Obviamente, você pode recheá-la com o que mais gosta, doce ou salgado, de acordo com seus gostos. Também é ótima com geleia ou recheada com presunto e queijo, use a imaginação!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Halloween
Ingredientes
- 2 massa folhada (retangular de 275g cada)
- 300 g creme de confeiteiro
- 2 colheres geleia de figo
- q.b. açúcar de confeiteiro
Passos
Desenhe a figura do fantasma em um pedaço de papel manteiga. Se você for bom, pode desenhá-lo diretamente na massa folhada.
Agora, corte a forma com uma tesoura. Coloque o fantasma recortado na folha de papel manteiga sobre a primeira folha de massa folhada. Com uma faca, corte as bordas.
Faça o mesmo na segunda massa folhada, adicionando dois furos para os olhos. Elimine as partes em excesso.
Cubra toda a superfície do fantasma com creme de confeiteiro, deixando pelo menos um centímetro da borda, caso contrário, o recheio tende a sair durante o cozimento.
Prepare o creme de confeiteiro seguindo a receita que você encontra aqui, mas com estas quantidades: 1 ovo, 50g de açúcar, 25g de farinha, 200ml de leite.
Elimine as partes em excesso.
Coloque por cima a segunda massa folhada, aquela com os olhos recortados.
Sele bem as bordas com os dentes de um garfo para evitar que o recheio saia.
Nos olhos, coloque duas colheres de geleia (eu escolhi a de figo).
Asse a 180ºC por cerca de 20 minutos.
Uma vez assada, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Dicas, sugestões
Você pode escolher o recheio que preferir, seja doce ou salgado.
Se você é bom em desenhar, pode evitar recortar o fantasma no papel manteiga, marcando-o diretamente na massa folhada.
Prepare o creme de confeiteiro seguindo a receita que você encontra aqui, mas com estas quantidades: 1 ovo, 50g de açúcar, 25g de farinha, 200ml de leite.
