Esta Guirlanda de massa folhada e maçãs é ideal para aqueles que não têm muito tempo para passar na cozinha e procuram uma sobremesa saborosa e rápida de preparar. É perfeita para qualquer ocasião, a diferença será feita pelas decorações que você decidir usar. Para o Natal, escolhi cerejas cristalizadas e folhas de hóstia, um pouco de açúcar de confeiteiro na borda, e pronto. Você pode decidir descascar as maçãs ou deixá-las com a casca, nesse caso eu gosto de alternar maçãs com casca vermelha e aquelas com casca verde para criar um pouco de contraste.
Se não é fã de doces, também deixo a receita para a Guirlanda salgada
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 6/8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 1 massa folhada (redonda de 230g cada)
- 2 maçãs (de 150g cada)
- 5 colheres geleia de ameixa (cerca de 300g)
- q.b. açúcar
- q.b. cerejas cristalizadas (para decorar)
- q.b. hóstia (folhas, para decorar)
- q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)
Passos
Desenrole a massa folhada redonda diretamente sobre a assadeira coberta com papel manteiga. Espalhe a geleia uniformemente, deixando o centro e cerca de dois centímetros da borda vazios.
Lave as maçãs, você pode decidir descascá-las ou deixá-las com a casca. Nesse caso, geralmente escolho duas maçãs de cores diferentes, uma vermelha e uma verde para criar contraste na superfície.
Corte as maçãs em fatias não muito finas.
Agora comece a distribuir as maçãs em círculo, começando do lado de fora.
Complete fazendo círculos alternados de maçãs com cascas de cores diferentes, se você escolheu não descascá-las. Feche a borda externa com pequenas dobras para dentro da massa.
Faça um pequeno corte no centro da massa e com as mãos alargue-o trazendo as bordas para as maçãs. Polvilhe açúcar na superfície.
Asse em 180° por cerca de 20 minutos.
Você pode apreciá-la como está ou decorá-la de acordo com a ocasião para a qual a prepara.
Escolhi cerejas em calda, folhas de hóstia, um pouco de açúcar de confeiteiro nas bordas, já que preparei no período do Natal.
Dicas, conselhos
Você pode decidir descascar as maçãs ou deixá-las com a casca, nesse caso eu gosto de alternar maçãs com casca vermelha e aquelas com casca verde para criar um pouco de contraste.
Você pode preparar esta Guirlanda de massa folhada e maçãs para qualquer ocasião, a diferença será feita pelas decorações que você decidir usar.
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