Eu o encontrei em uma festa de aniversário de amigos e nunca mais o deixei! O Hugo Spritz está entre os meus melhores coquetéis, eu acho ele refrescante, com gosto de verão e um sabor único. Eu gostei imediatamente e acho que vocês também vão gostar! Este coquetel nasceu no Alto Adige, acredita-se que graças a Roland Gruber, um barman que o propôs como aperitivo alternativo ao Spritz. Originalmente utilizava-se xarope de melissa, em vez do xarope de flor de sabugueiro, mas é definitivamente mais difícil de encontrar.
Por favor, não percam a página FACEBOOK, minha conta INSTAGRAM e o CANAL YOUTUBE.
Deixo aqui embaixo duas ideias refrescantes:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Regional Italiana
- Região: Trentino-Alto Adige
Ingredientes
- 200 ml prosecco
- 100 ml água com gás (ou soda)
- 4 colheres xarope de flor de sabugueiro
- q.b. hortelã (fresca em folhas)
- q.b. limão (fatiado)
Passos
Com essas doses, você obterá dois copos de Hugo Spritz. Comece colocando alguns cubos de gelo em cada copo. Se quiser um sabor mais intenso de hortelã, coloque as folhas de hortelã no copo como primeiro ingrediente e amasse-as levemente, elas liberarão todo o seu aroma e sabor.
Despeje em cada copo duas colheres de xarope de flor de sabugueiro. Claro, a quantidade depende da intensidade que você prefere e do tipo de xarope que você usa, que pode ser mais ou menos forte.
Agora despeje o prosecco e a água com gás (ou a soda) nos dois copos, ambas as bebidas devem estar frias da geladeira. Eu coloquei 2 partes de prosecco e uma parte de água com gás, mas se você quiser mais leve, pode colocar a mesma quantidade de vinho e água.
Complete tudo com folhas de hortelã e fatias de limão, você também pode espremer um pouco de suco dentro do copo. Misture tudo para incorporar bem os ingredientes. Se quiser um sabor mais intenso de hortelã, coloque as folhas de hortelã no copo como primeiro ingrediente e amasse-as levemente, elas liberarão todo o seu aroma e sabor.
Absolutamente delicioso!
Sugestões, dicas
Se quiser um sabor mais intenso de hortelã, coloque as folhas de hortelã no copo como primeiro ingrediente e amasse-as levemente, elas liberarão todo o seu aroma e sabor.
Eu coloquei 2 partes de prosecco e uma parte de água com gás, mas se você quiser mais leve, pode colocar a mesma quantidade de vinho e água.
Deixo aqui outras deliciosas receitas do trentino, que você deve experimentar:
Do Trentino: “Sopa de vinho branco”
Canederli de espinafre ao meu jeito
Por favor, não percam a página FACEBOOK, minha conta INSTAGRAM e o CANAL YOUTUBE.
