Com este calor, o iogurte congelado com compota é realmente uma sobremesa refrescante. Você pode apreciá-lo como café da manhã, lanche ou como um mimo após o jantar. É muito simples de preparar e você precisará de pouquíssimos ingredientes.

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Aqui estão outras receitas refrescantes:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 2 Horas
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 1Pessoa
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão

Ingredientes

125 g iogurte natural branco
3 colheres de chá xarope de bordo
2 morangos (picados em pedaços pequenos)
1 wafer (de baunilha)
3 colheres de chá compota de cereja light (e amarena)

Passos

Coloque o iogurte em uma tigela.
Adicione duas colheres de chá de xarope de bordo e misture bem.
Pique os morangos em pedaços pequenos e coloque-os no iogurte. Eu encontrei moranguinhos silvestres e usei aqueles.
Agora coloque no congelador por cerca de duas horas. Verifique de vez em quando, não deve estar completamente congelado.
Retire do congelador e, com uma colher, quebre os pedaços de gelo. Misture até ficar macio, mas não completamente derretido.
Adicione uma colher de chá de xarope de bordo.
Misture bem e coloque novamente no congelador por meia hora. Pode ser menos, ele deve solidificar, mas não congelar.
Cubra a superfície com compota, eu usei cerejas e amarena sem açúcar.
Esmigalhe um wafer de baunilha por cima. Eu cortei em pequenos triângulos.
Se preferir mais frio, pode colocar novamente no congelador por mais um pouco, caso contrário, aproveite assim, é uma delícia!