A Massa frola de iogurte é realmente deliciosa, tem um sabor delicado que a torna ideal para inúmeras combinações, por exemplo, eu adoro com amêndoas. Experimente também com biscoitos simples, usando as forminhas de sua preferência, tenho certeza de que você vai gostar.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: cerca de 700 gr. de massa frola
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 270 g farinha 00
- 50 g amido de milho (maizena)
- 1 ovo (médio)
- 125 g iogurte natural
- 100 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 50 g óleo de semente
- 1 sachê baunilha (de 0,4 gr.)
Preparo
Coloque em uma superfície (ou, se preferir, em uma tigela) as farinhas em forma de montinho com o fermento, a baunilha e o açúcar.
Adicione o ovo, o iogurte à temperatura ambiente e o óleo.
Misture os ingredientes rapidamente, forme uma bolinha, envolva em filme plástico e coloque na geladeira para descansar por meia hora (se preferir, você também pode usá-la imediatamente; ficará muito mais macia).
Use sua massa frola de iogurte para preparar biscoitos ou outros docinhos!
Certifique-se de enfarinhar bem a superfície de trabalho quando estender com o rolo.
Sugestões/conselhos
Para trabalhar esta massa frola, enfarinhe sempre muito bem a superfície de trabalho e o rolo quando estiver estendendo.
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