Eu gosto de sabores exóticos e acho que isso agora está claro. Eu quis tentar preparar a Massa frolla com coco seco que lembra os países tropicais: o calor, o sol, o mar que no inverno eu pessoalmente sinto muita falta. Para mim também lembra nossas praias, com o fresco “Coccobello” que alegra nossas férias: uma mordida e você se sente imediatamente no mar. Mas agora vamos começar a prepará-la.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6/8 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 100 g manteiga (fria)
- 100 g açúcar
- 2 ovos (médios)
- 100 g coco desidratado (ralado)
Preparação
Coloque na bancada a farinha em montinho, faça um buraco no centro, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga fria da geladeira, o coco ralado e comece a amassar, sem trabalhar demais os ingredientes, até que a massa fique lisa e não mais pegajosa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
Deixe a bolinha descansar na geladeira por pelo menos meia hora antes de usá-la.
Agora, sua base para tortas e biscoitos está pronta.
Sugestões/dicas
Para um resultado ideal, recomendo usar manteiga fria da geladeira. Corte em cubos pequenos e misture na massa.
Se você gostou da massa frolla com coco seco, experimente as outras massas frolla:
O que é e como se faz: a massa frolla
Meus canais sociais!
Para não perder nenhuma receita, você também pode me seguir em:
Instagram; Pinterest; se quiser ficar atualizado, dê um like na minha página de Facebook ?
