Adoro experimentar novas combinações de sabores e novos pratos. Assim nasceu a Mozzarella e presunto à milanesa, com a adição também de uma fatia de ovo cozido, para dar um toque a mais de sabor. Se você quer um café da manhã substancial ou um lanche saboroso. Para o recheio, você pode se divertir, usando queijos e frios de sua escolha.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 8 fatias Pão de forma
- 4 fatias Presunto cozido
- 1 Mozzarella de 125g
- 1 Ovo cozido
- 4 Ovos
- 250 g Farinha de rosca
- q.b. Azeite de oliva
- 2 pitadas Sal fino
Preparo
Corte tanto a mozzarella quanto o ovo cozido em quatro partes.
Pegue uma fatia de pão de forma (se preferir pode cortar as bordas com uma faca), coloque em cima a fatia de presunto, depois a fatia de mozzarella e por último uma fatia de ovo cozido.
Tente enrolar a mozzarella e o ovo dentro do presunto, para que não saiam durante o cozimento.
Cubra com a outra fatia de pão de forma.
Em um prato, bata os ovos adicionando duas pitadas de sal fino.
Passe os sanduíches primeiro no ovo batido, depois na farinha de rosca, novamente no ovo e na farinha de rosca, pressionando levemente o sanduíche para compactá-lo.
Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite, deve cobrir bem o fundo, frite os sanduíches por alguns minutos de cada lado, até que fiquem dourados e crocantes.
Sugestões/dicas
Se você gostou da Mozzarella e presunto à milanesa, experimente as outras receitas com pão de forma:
Meus canais sociais!
Para não perder nenhuma receita, você também pode me seguir no Instagram; Pinterest;
se quiser, dê um like na minha página do Facebook ?
