A Omelete com presunto e queijo é um prato rápido de preparar, especialmente à noite quando estamos sempre com pressa e precisamos colocar algo gostoso na mesa em tempo recorde! Você pode recheá-la com os ingredientes mais variados; nesta, preferi presunto cozido e emmental, mas qualquer outro frios de sua preferência ou outro queijo serve, o importante é que não seja muito aquoso.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 pessoa
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 Ovos
- 1 colher de sopa Parmigiano Reggiano DOP (ralado)
- q.b. Sal fino
- 1 fatia Presunto cozido
- 1 fatia Emmental
- q.b. Cebolinha
- q.b. Azeite de oliva
Preparação
Quebre os ovos em um prato fundo, adicione o parmesão ralado, sal, cebolinha e bata bem.
Pegue uma frigideira de diâmetro 26 cm, unte-a com um pouco de azeite de oliva, despeje os ovos batidos tentando nivelá-los bem, cobrindo toda a superfície da panela.
Cozinhe por 5 minutos, depois vire e cozinhe do outro lado.
Coloque em metade da omelete a fatia de presunto e de queijo e dobre ao meio.
Aqueça por dois minutos de cada lado e sirva.
Notas
Se você gostar, pode acompanhar a omelete com molhos: maionese, ketchup ou outros conforme seu gosto
Se você gostou da Omelete com presunto e queijo, descubra também outras receitas com ovos:
