Frequentemente me encontro com muitos pacotes de massa abertos, obviamente todos de formatos e tempos de cozimento diferentes, mas com uma quantidade tão pequena que não seria suficiente para toda a família. Por isso inventei o prato de massa mista, onde junto cada qualidade e tipo de massa. Esta Pasta mista com surimi e creme de leite com salmão é realmente rápida de preparar e muito saborosa.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g Massa Mista
- 125 ml creme de leite com salmão
- 125 g Surimi
- 2 colheres de chá Sal grosso
- a gosto Azeite
- a gosto Pimenta-do-reino moída
Preparação
Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue o surimi desfiado.
Enquanto isso, coloque em uma panela bastante água, assim que ferver, adicione o sal e jogue a massa (considere os diferentes tempos de cozimento caso houver).
Três minutos antes do tempo de cozimento, escorra a massa com uma escumadeira e coloque diretamente na frigideira com o surimi.
Adicione o creme de leite com salmão e misture bem para incorporar os ingredientes.
Se desejar, polvilhe com pimenta-do-reino moída.
Sirva quente.
Sugestões/conselhos
Não costumo usar o creme de leite com salmão, eu prefiro usar salmão defumado ou fresco, mas quando há pouco tempo é ideal para dar sabor à massa.
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