A Torta de presunto e queijo é um prato único rico em sabor que agradará a todos!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 40 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 Massa folhada
- 250 g Presunto cru
- 2 Mussarela de 125 g
- 3 Ovos
- 150 ml Leite
- 3 colheres de sopa Queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá Sal fino
- 1 colher de chá Pimenta-do-reino moída
Preparo
Cubra uma forma redonda de torta com papel manteiga e estenda a massa folhada por cima.
Coloque uma camada de presunto cru, a mussarela em fatias, uma colherada de parmesão ralado. Repita novamente com o presunto, a mussarela e novamente o presunto.
Bata os ovos com o leite, o sal, a pimenta e uma colherada de parmesão. Despeje a mistura na forma e polvilhe tudo com parmesão ralado.
Dobre as bordas da forma para dentro e coloque no forno a 180°C por 40 minutos
Notas
Para evitar que solte água, recomendo usar a mussarela de bloco, que é muito mais seca.
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