Abóbora e batatas gratinadas. Um acompanhamento preparado na fritadeira elétrica, saudável e saboroso que vai surpreender tanto os adultos quanto as crianças. Geralmente preparo um pouco a mais para poder levar para o almoço no escritório.
Para preparar este delicioso prato, usei uma fritadeira elétrica de 12 litros com bandejas, mas aquelas menores com compartimento removível também funcionam bem.
Se você também não pode mais viver sem a fritadeira elétrica, não perca as seguintes receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 350 g abóbora manteiga (limpa)
- 350 g batatas
- 4 colheres farinha de rosca
- q.b. temperos para assado
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Fritadeira elétrica
- Panela
- Faca
- Tábua de corte
- Tigela
- papel manteiga
Passos
Descasque a abóbora, remova as sementes e com a ajuda de uma faca e uma tábua de corte, corte em cubos.
Descasque as batatas e corte-as em pedaços.
Lave bem sob água corrente tanto a abóbora quanto as batatas e coloque-as no fogão em uma panela com água. Quando começar a ferver, cozinhe por 5 minutos, depois escorra os vegetais e coloque-os em uma tigela de vidro ou cerâmica.
Tempere com um fio de azeite de oliva extravirgem, adicione os temperos para assado e junte a farinha de rosca.
Misture com muita delicadeza e coloque os vegetais no compartimento ou na bandeja da fritadeira elétrica.
Cozinhe por cerca de 15/20 minutos a 200 graus, verificando na metade do tempo.
Se você usar uma fritadeira elétrica com compartimento removível, lembre-se de agitar os vegetais durante o cozimento.
Nosso prato está pronto.
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Conservar na geladeira em um recipiente hermético.
Consumir em até 2/3 dias
Se preferir, você pode substituir os temperos para assado por especiarias de sua escolha
Para uma versão mais saborosa, adicione queijo parmesão ralado junto com a farinha de rosca.
Você pode substituir as batatas tradicionais por batatas novas.
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