Conservação e dicas …

Dificuldade: Fácil
Custo: Médio
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fritura a ar
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Conservar na geladeira em um recipiente hermético.

Consumir em até 2/3 dias

Se preferir, você pode substituir o parmesão ralado por pecorino

Para uma versão mais saborosa, antes de empanar, insira um cubinho de mussarela no centro das almôndegas

Você pode cozinhar as berinjelas no forno ou na fritadeira a ar..

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