Árvore de massa folhada com pesto e ricota. Vou te dar a receita para preparar esta maravilhosa torta salgada de Natal.

Esta receita pode ser preparada no dia anterior e servida como entrada, mas também como aperitivo.

A forma especial de árvore de Natal torna este prato muito impressionante, apesar de ser um prato econômico e rápido de preparar.

Você pode substituir a massa folhada por massa brisée e substituir o pesto genovês pelo pesto de abobrinha ou de vagem.

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Ingredientes

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 1Peça
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Ano Novo, Natal

Ferramentas

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Lave os tomatinhos e corte-os ao meio.
Em uma tigela, misture a ricota com o pesto até obter uma mistura homogênea.
Desenrole os dois rolos de massa folhada, sobreponha-os e com uma faca recorte o formato de uma árvore, conforme indicado na foto.
Estenda a primeira massa sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e distribua a mistura de pesto e ricota, cuidando para deixar pelo menos um centímetro de borda livre.
Sobreponha o segundo rolo e faça cortes nos galhos que serão enrolados sobre si mesmos.
Com a massa folhada restante, faça estrelinhas para decorar a nossa árvore.
Pincele toda a superfície com a gema de ovo batida e distribua os tomatinhos sobre os galhos.
Polvilhe as sementes de gergelim preto e leve ao forno.
Asse por cerca de 20/25 minutos até dourar.
Nossa Árvore de massa folhada com pesto e ricota está pronta. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de transferir para um prato ou uma tábua.
Bom apetite!
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