As batatas com salsinha são um acompanhamento delicioso e simples de preparar. Este prato requer apenas alguns ingredientes, mas o resultado é rico em sabor e realmente delicioso.
Esta receita é muito versátil e é perfeita para acompanhar carnes e peixes, mas também pode ser apreciada sozinha como um prato leve e saboroso. Uma vez provada, você não poderá mais ficar sem!
Você pode enriquecer as batatas com salsinha com azeitonas ou cubos de presunto. Em qualquer caso, agradará tanto a adultos quanto a crianças.
E falando em batatas, não perca as seguintes receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 kg batatas
- 3 colheres azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola roxa
- q.b. sal
- 1 ramo salsinha
Ferramentas
- Frigideiras
- Panela
Passos
Começamos cozinhando as batatas em água salgada até ficarem macias. Como alternativa, podemos usar batatas já cozidas que sobraram.
Uma vez cozidas, deixamos esfriar, descascamos e cortamos grosseiramente em pedaços.
Em uma frigideira antiaderente, aquecemos em fogo médio 3 colheres de azeite de oliva extra virgem.
Adicionamos a cebola roxa picada e deixamos refogar até ficar transparente.
Juntamos as batatas e a salsinha picada, temperamos com sal e misturamos com uma colher de pau.
Deixamos cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 10 minutos, para permitir que as batatas absorvam os sabores da cebola e do azeite.
Nossas BATATAS COM SALSINHA estão prontas. Transferimos para um prato e servimos quentes ou frias. Você verá que vão desaparecer num instante!
Bom apetite!
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Conservação e dicas…
Conservar na geladeira em um recipiente hermético ou cobertas com filme plástico.
Consumir em até 2/3 dias.
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