Passos

• Em uma tigela grande, peneire a farinha com o fermento em pó e a pitada de sal.

• Em outra tigela, bata a manteiga macia com o açúcar até formar um creme. Adicione o ovo e continue batendo.

  Para realizar esta operação, recomendo usar a batedeira elétrica.

• Descasque a maçã, rale e adicione à massa preparada.

• Agora, adicione os ingredientes secos à nossa massa, um pouco de cada vez, e misture até incorporar todos os ingredientes.

• Transfira a massa obtida para uma superfície enfarinhada e compacte até formar uma bola que vamos envolver em filme plástico.

  Coloque a massa na geladeira para descansar por pelo menos uma hora.

• Após esse tempo, pré-aqueça o forno a 180 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.

• Retire a massa da geladeira e forme bolinhas do tamanho de uma noz.

• Coloque-as na assadeira e asse por cerca de 15 minutos, depois retire do forno e deixe esfriar.

• Os nossos biscoitos macios com maçãs raladas estão prontos. Polvilhe com bastante açúcar de confeiteiro antes de servir!

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