Hoje vamos preparar juntos o bolo de chocolate e maçã, a sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Você pode servi-lo no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa junto com uma xícara de café.
Prepará-lo é simples e o resultado é um bolo macio e delicioso que conquistará o paladar de quem prová-lo. A frescura das maçãs junto com a delícia do chocolate cria uma mistura de sabores equilibrada que agradará tanto adultos quanto crianças!
E falando em bolos não perca as seguintes receitas:
- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha de trigo 00
- 150 g açúcar
- 3 ovos
- 100 ml creme de leite fresco
- 2 colheres fécula de batata
- 50 g manteiga (amolecida)
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- 2 maçãs
- 3 colheres cacau em pó sem açúcar
Ferramentas
- Forma para bolo
- Batedores elétricos
- Faca
- Tábua de corte
Passos
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Unte e enfarinhe uma forma para bolo, para conveniência eu uso um spray desmoldante para doces.
Descasque as maçãs, retire o caroço, corte-as em cubos e coloque-as em uma tigela com água e limão espremido.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione a manteiga amolecida e o creme de leite e misture.
Incorpore a farinha peneirada, a fécula de batata, o fermento, o cacau em pó e misture delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea.
Neste ponto, adicione as maçãs em cubos e misture com delicadeza.
Despeje a massa na forma, leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.
Uma vez assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
Desenforme em um prato de ardósia e decore com cobertura de chocolate.
Armazenamento e dicas …
Guarde na geladeira coberto por uma campânula de bolo
Consuma em até 2 dias.
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