Bolo de massa folhada com brócolis e batatas.
Brócolis sobrando? Nenhum problema. Hoje vamos preparar juntos uma deliciosa torta salgada com uma receita limpa-geladeira!
Basta um rolo de massa folhada, brócolis e batatas cozidas que sobraram e em meia hora você preparará um delicioso bolo com uma aparência muito coreográfica.
Obviamente, você pode substituir os brócolis por qualquer outro vegetal restante, mas esta receita continua sendo uma das melhores soluções para convencer adultos e crianças a comerem este legume particular.
E a propósito de massa folhada, não perca as seguintes receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4/6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (redonda)
- 200 g brócolis (cozidos)
- 200 g batatas (cozidas)
- 80 g queijo fontina
- 1 gema
- a gosto sementes de papoula
Ferramentas
- Assadeira
- Pincel
- Faca
- Tábua
- Tigela
Passos
Começamos pré-aquecendo o forno a 180 graus.
Para esta receita, são necessários brócolis e batatas cozidas que sobraram. Se você não os tiver disponíveis, pode cozinhá-los ou encontrar a receita dos meus brócolis cozidos AQUI.
Desenrolamos a massa folhada e a colocamos com o próprio papel manteiga em uma assadeira.
Colocamos a tigela no centro da massa e distribuímos ao redor os brócolis, as batatas e o queijo fontina cortado em cubos.
Removemos a tigela e fazemos 8 cortes no círculo livre para obter 8 triângulos.
Dobramos a borda externa da massa folhada em direção ao recheio e os triângulos na direção oposta. Para realizar este passo, observe bem as fotos acima.
Pincelamos a massa com a gema batida, polvilhamos com sementes de papoula e levamos ao forno por cerca de 20/25 minutos até dourar.
Nosso bolo de massa folhada com brócolis e batatas está pronto.
Retiramos do forno e deixamos amornar antes de servir.
Bom apetite.
Conservação e dicas …
Conservar coberto por uma tampa de bolo.
Consumir em até 2 dias.
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