Candy cane de massa folhada em fritadeira a ar. Uma ideia saborosa, rápida e perfeita para as festividades natalinas.
Basta ter em casa um rolo de massa folhada e, em pouquíssimo tempo, você preparará um doce com a clássica forma dos bastões de açúcar, muito amados pelas crianças e não só!
A cocção com a fritadeira a ar permitirá reduzir pela metade o tempo de cocção e, consequentemente, o custo também será inferior comparado ao uso do forno tradicional.
Esses docinhos saborosos são uma ótima alternativa às Estrelas de massa folhada com chocolate e creme de leite e
à Árvore de massa folhada coco e Nutella.
E a propósito de doces de Natal, você pode se interessar por:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 20 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Ano Novo
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- q.b. leite
- q.b. açúcar granulado
- 1 clara de ovo
- 160 g açúcar de confeiteiro
- q.b. corante alimentício
Ferramentas
- Cortador de biscoitos
- Papel manteiga
- Fritadeira a ar
Passos
Desenrolamos um rolo de massa folhada e com a ajuda de um cortador de biscoitos obtemos moldes de bastões de açúcar. Pincelamos com o leite e polvilhamos com o açúcar granulado.
Neste ponto, forramos o compartimento removível da fritadeira a ar com o papel manteiga apropriado perfurado e colocamos por cima nossos bastões de massa folhada.
Cozinhamos a 170 graus por 10 minutos, depois deixamos esfriar.
Enquanto isso, preparamos a glacê misturando a clara de ovo com o açúcar de confeiteiro. Uma vez pronto, dividimos a mistura em 2 tigelas e colorimos a gosto com o corante alimentício.
Colocamos nossos Candy cane de massa folhada em fritadeira a ar em um prato e decoramos com o glacê colorido. Boas festas.
Conservação e conselhos …
Conservar cobertos por uma cúpula de bolo.
Consumir em até 2 dias.
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