Cappuccino batido
Eu não abro mão do cappuccino, nem mesmo com o calor escaldante. É o meu momento de carinho, a pausa que dá ritmo aos dias, quando as temperaturas sobem e a ideia de uma bebida quente parece um desafio.
E é por isso que decidi prepará-lo em versão batida, fresca, cremosa e simplesmente irresistível.
Com poucos ingredientes e o liquidificador certo, o Cappuccino batido com o liquidificador torna-se a maneira perfeita de começar o dia (ou fazer uma pausa à tarde) com o mesmo sabor de sempre, mas em versão de verão.
Experimente e me diga se gostou!
Você pode se interessar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1 Pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 6 cubos leite (congelado)
- 40 ml café (1 xícara)
- 2 colheres de chá açúcar mascavo (opcional)
- q.b. cacau em pó
Ferramentas
- Liquidificador
- Sacos plásticos para gelo
- Cafeteira
Passos
Colocamos leite integral nos sacos de gelo e deixamos congelar por pelo menos 4-6 horas, de preferência durante a noite.
Preparamos o café usando uma cafeteira moka ou uma máquina de espresso para obter cerca de 40 ml de café, ou seja, uma xícara.
Colocamos no liquidificador os cubos de leite, o café e o açúcar mascavo (se usar).
Batemos tudo até a mistura ficar densa, espumosa e refrescante no ponto certo.
Nosso Cappuccino batido está pronto.
Servimos em um copo e polvilhamos com uma pitada de cacau amargo.
Bom café da manhã!
Conservação e dicas …
Consuma imediatamente, embora seja possível armazená-lo na geladeira e consumi-lo no mesmo dia.
Você pode substituir o café tradicional por descafeinado.
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