A colomba de massa folhada com maçãs e chocolate é uma deliciosa e divertida alternativa à clássica colomba de Páscoa.
Esta receita é particularmente fácil e rápida de preparar e é perfeita para usar o chocolate que sobrou!
Para prepará-la, basta ter na geladeira um rolo de massa folhada, uma maçã e algumas colheres de geleia de morangos e em meia hora você terá uma sobremesa realmente saborosa.
Você também pode preparar no dia anterior, ela continuará crocante e saborosa. Sirva junto com os meus Docinhos pasqualinos com Nutella e o sucesso será garantido.
Só me resta desejar uma Boa Páscoa e recomendar que dê uma olhada nas receitas a seguir:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 2 colheres geleia de morangos
- 1 maçã
- a gosto chocolate ao leite (ou amargo)
- 1 gema
- a gosto açúcar de confeiteiro
- Meio maço limão (espremido)
Ferramentas
- Assadeira
- Papel manteiga
- Faca
- Tábua de corte
- Pincel
Passos
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.
Descasque a maçã, retire o miolo e corte em pequenos cubos.
Coloque em uma tigela com água e suco de limão. Isso evitará a oxidação, ou seja, que escureça.
Desenrole a massa folhada e com a ajuda de uma forma de colomba ou de um stencil, forme a clássica forma da colomba de Páscoa.
Espalhe a geleia cuidando de deixar um centímetro de borda livre.
Distribua os pedaços de maçã, o chocolate picado grosseiramente e pincele as bordas com a gema de ovo batida.
Asse por cerca de 20 minutos até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar ligeiramente e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Boa Páscoa a todos!
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Conservar coberta por uma tampa de bolo.
Consumir em até 2 dias.
Você pode substituir a massa folhada por massa brisée
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