As COXAS DE FRANGO COM LEGUMES são um prato principal alegre e saboroso, fácil e rápido de preparar. Uma explosão de sabor e cores!
Tudo é cozido junto no wok e a carne fica macia e suculenta.
Você pode substituir as coxas pelas sobrecoxas e usar cerveja clara no lugar do vinho branco. O resultado será simplesmente emocionante.
Se você também ama FRANGO não perca as seguintes receitas:
- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 8 coxas de frango
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 2 abobrinhas
- 2 cenouras
- 1 talho aipo
- Metade cebola branca
- 2 batatas
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal
- Meio copo vinho branco
- q.b. orégano
Ferramentas
- Wok
- Faca
- Tábua de corte
- Colher de pau
Passos
Primeiro, lavamos bem as cenouras, as abobrinhas, os pimentões e as batatas, descascamos e, com a ajuda de uma faca e de uma tábua de corte, cortamos em cubos e colocamos de lado.
Picar a cebola, as cenouras e o talo de aipo e colocá-los em um wok com um pouco de azeite de oliva extra virgem.
Deixar aquecer, adicionar as COXAS DE FRANGO e dourar de ambos os lados.
Despejar o vinho branco e depois adicionar todos os legumes cortados em cubos.
Adicionar sal, polvilhar com orégano, misturar com uma colher de pau e cozinhar por cerca de 25/30 minutos com tampa de vidro furada mexendo a cada 10 minutos.
Nossas COXAS DE FRANGO COM LEGUMES estão prontas.
Servir quente!
Conservação e conselhos …
Conservar na geladeira em um recipiente hermético.
Consumir em 2/3 dias
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