Coxas de frango na fritadeira sem óleo.
Está com vontade de saborear um delicioso frango assado, mas não quer ligar o forno? Então você está no lugar certo. Você precisa experimentar as coxas de frango na fritadeira sem óleo.
Este método de cozimento permite obter uma carne crocante por fora e suculenta por dentro, com a vantagem adicional de usar menos óleo em relação ao cozimento tradicional. O resultado será um prato simples, saboroso e leve, perfeito para qualquer ocasião.
Sirva acompanhado de uma salada mista, um acompanhamento de vegetais ou um simples arroz branco.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 coxas de frango (ou sobrecoxas)
- a gosto temperos para assado
- Alguns jatos azeite de oliva extravirgem
- 1 ramo alecrim
- a gosto sal
Ferramentas
- Fritadeira sem óleo
- Papel manteiga
- Papel absorvente
Passos
Lavamos as coxas de frango em água corrente e as secamos com papel de cozinha.
Colocamos as coxas de frango na gaveta removível ou na bandeja da nossa fritadeira sem óleo, de preferência coberta com papel manteiga.
Polvilhamos os temperos para assado, sal e pulverizamos o azeite de oliva extravirgem. Adicionamos um ramo de alecrim e cozinhamos a 190 graus por 30/35 minutos.
Verificamos o cozimento inserindo um palito na parte mais grossa das coxas. Se os sucos que saem são claros, o frango está cozido.
Nossas coxas de frango na fritadeira sem óleo estão prontas para serem saboreadas. Bom apetite!
Se você está indeciso sobre qual fritadeira sem óleo comprar, recomendo que leia minha resenha no GialloZafferano,
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Armazenamento e dicas…
Armazenar na geladeira em um recipiente com fechamento hermético.
Consumir em até 2 dias.
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