Creme de leite e menta. Uma sobremesa fresca e delicada, perfeita para o verão e para surpreender seus convidados com uma sobremesa refinada e leve.
Esta receita é ideal para servir como sobremesa de colher e pode ser apreciada sozinha ou acompanhada de biscoitos crocantes e frutas frescas.
Além disso, é uma ótima alternativa ao clássico creme de chocolate.
Siga minha receita passo a passo e prepare uma sobremesa fresca e elegante. Bom apetite!
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Você pode se interessar:
- Dificuldade: Média
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 6 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g creme de leite fresco
- 250 ml leite
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 2 colheres amido de milho
- 100 ml xarope de menta
- 1 pacote vanilina
- Algumas folhas menta (fresca)
Ferramentas
- Panela
- Tigela
- Batedor
- Copos
Passos
Em uma tigela, peneiramos o açúcar de confeiteiro com o amido de milho e a vanilina.
Adicionamos gradualmente o leite e o creme de leite, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos.
Despejamos a mistura em uma panelinha e cozinhamos em fogo médio, mexendo constantemente.
Uma vez que o creme tenha engrossado, adicionamos o xarope de menta e misturamos bem para incorporá-lo uniformemente.
Nosso creme de leite e menta está pronto. Despejamos em taças individuais e cobrimos com filme plástico.
Deixamos esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, colocamos na geladeira por pelo menos 4 horas.
Antes de servir, decore as taças com algumas folhas de menta fresca.
Bom apetite!
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Conservar na geladeira coberta com filme plástico.
Consumir em até 2 dias
Você pode enriquecer com gotas de chocolate amargo ou ao leite.
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