Crepes com Nutella Receita Bimby. Um delicioso lanche que conquistará adultos e crianças.
Esta receita é fácil e rápida de preparar e, graças ao uso do Bimby, em poucos minutos você obterá uma massa lisa e homogênea, completamente sem grumos.
Você pode personalizar o recheio à sua escolha com geleias ou cremes de sua preferência.
Sirva-as quentes com uma generosa pitada de açúcar de confeiteiro e, para um toque ainda mais saboroso, adicione algumas colheradas de chantilly.
Você pode se interessar por:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Unidades
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g leite
- 130 g farinha 00
- 30 g manteiga
- 2 ovos
- 1 pitada sal
- q.b. Nutella®
- q.b. manteiga (para untar a crepeira)
Ferramentas
- Crepeira
- Processador de alimentos Bimby
Passos
Colocamos no copo do Bimby a manteiga e deixamos derreter por 2 minutos a 70 graus, velocidade 2
Adicionamos o leite, a farinha 00, os ovos e o sal e misturamos por 20 segundos na velocidade 4 até obter uma massa lisa e homogênea.
Deixamos a massa descansar no copo por cerca de 20 minutos.
Após esse tempo, untamos com um pedaço de manteiga uma crepeira ou uma frigideira.
Deixamos aquecer e despejamos uma concha de massa. Giramos a panela para distribuir a massa de forma uniforme e deixamos cozinhar por 1/2 minutos. Viramos nossa crepe e continuamos o cozimento por mais 2 minutos.
Repetimos a operação até terminar a massa, tendo o cuidado de untar a crepeira entre uma cocção e outra.
Nossas Crepes com Nutella estão prontas. Espalhamos uma quantidade generosa de Nutella em uma metade de cada uma e depois dobramos ao meio e novamente ao meio, formando um triângulo.
Sirva-as quentes com uma pitada de açúcar de confeiteiro.
Bom lanche!
Conservação e dicas …
Conservar na geladeira
Consumir em até 2/3 dias
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