Os CROISSANTS SALGADOS COM LINGUIÇA são um delicioso aperitivo ou lanche para saborear em qualquer ocasião. Esta receita combina a crocância da massa folhada com o sabor saboroso da linguiça, criando um contraste de sabores irresistíveis.
Para prepará-los, você só precisará ter em casa um simples rolo de massa folhada, linguiça e queijo fresco para passar e num piscar de olhos, o aperitivo estará pronto!
Além disso, você poderá escolher se quer assá-los no forno ou na fritadeira sem óleo, o resultado deixará seus convidados de boca aberta!
E para um rico aperitivo de Natal prepare também
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 croissants
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (redonda)
- 150 g linguiça de frango
- 80 g queijo fresco para passar
- 1 ovo
- q.b. sementes de papoula
Ferramentas
- Papel manteiga
- Roda CORTADOR DE MASSA
- Pincel
Passos
Preaquecemos o forno a 180 graus e forramos uma assadeira com papel manteiga.
Desenrolamos a massa folhada redonda e, com a ajuda de uma roda cortadora de massa, cortamos 8 fatias semelhantes a pedaços de pizza
Distribuímos a linguiça e o queijo fresco para passar perto da base de cada fatia.
Enrolamos cada fatia de massa folhada começando pela parte mais larga em direção à ponta, criando uma forma de croissant.
Pincelamos a parte superior de cada croissant com o ovo batido para dar-lhes uma bela cor dourada durante o cozimento.
Polvilhamos as sementes de papoula e assamos por 15/20 minutos até dourarem.
Os nossos CROISSANTS SALGADOS COM LINGUIÇA ESTÃO PRONTOS!
Retiramos do forno e deixamos esfriar um pouco antes de servir.
Conservação e dicas…
Conservar cobertos por uma campana de bolo
Consumir dentro de 2 dias
Se não tiver massa folhada disponível, tente com massa brisée.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso assar os CROISSANTS SALGADOS COM LINGUIÇA na fritadeira sem óleo?
Claro! Asse-os a 175 graus por 12/15 minutos. Eu uso uma fritadeira sem óleo de 12 litros que acho prática e espaçosa.
