O Natal é a festa dos pequenos e com a ESTRELA DE PANDORO PARA CRIANÇAS teremos uma sobremesa deliciosa e festiva para tornar a chegada do Papai Noel ainda mais mágica.
Esta receita une a tradição do pandoro com uma apresentação atraente, perfeita para envolver as crianças na preparação e na alegria da cozinha natalina.
As fatias de pandoro cortadas horizontalmente se transformam em uma criação espetacular graças a um recheio de creme de mascarpone, açucarado e enriquecido com deliciosas gotas de chocolate.
O toque final é dado pela decoração com confeitos temáticos de Natal, tornando esta estrela não apenas um prazer para o paladar, mas também um espetáculo visual.
Podemos recheá-lo de forma simples, como indicado nesta receita, mas para uma versão mais saborosa recomendo experimentar o Creme de mascarpone e chocolate ou o Creme de gianduia.
Essa sobremesa natalina certamente se tornará o centro das atenções na mesa das festas, proporcionando momentos de alegria e doçura para toda a família.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 1 pandoro
- 400 g creme de leite fresco
- 125 g mascarpone
- 80 g açúcar de confeiteiro
- q.b. gotas de chocolate
- confeitos (temáticos de Natal)
Ferramentas
- Batedeira elétrica
- Faca
- Prato
- Saco de confeitar
Passos
Começamos batendo o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até obter uma consistência firme.
Adicionamos o mascarpone misturando delicadamente até obter um creme homogêneo.
Colocamos o creme obtido em um saco de confeitar ou em um saco plástico com um canto cortado.
Cortamos o pandoro em fatias horizontais com cerca de 2 cm de espessura
Colocamos uma fatia de pandoro em forma de estrela na base onde você irá servir a sobremesa. Eu usei um prato de ardósia.
Cobrimos toda a estrela com uma camada de creme de mascarpone e espalhamos gotas de chocolate a gosto.
Sobrepomos outra fatia de estrela de pandoro, recheamos com o creme restante e decoramos a gosto com confeitos temáticos de Natal e açúcar de confeiteiro.
Nossa Estrela de pandoro para crianças está pronta. Colocamos na geladeira até o momento de servir.
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Conservação e dicas …
Conservar na geladeira.
Consumir em até 2 dias
Para um ótimo resultado da receita é fundamental que o creme de leite e o mascarpone estejam FRIOS.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso preparar uma estrela de pandoro mais alta?
Claro! Se desejar, continue fazendo camadas até formar uma estrela com vários níveis.
Antes de rechear com o creme de mascarpone, é possível umedecer o pandoro?
Absolutamente sim! O pandoro pode ser umedecido com leite ou com chocolate quente líquido.
