Vou compartilhar a receita para preparar as estrelas de massa folhada com chocolate e creme de leite, docinhos gostosos e apetitosos perfeitos para um lanche delicioso, mas também para servir após um almoço festivo.

Esta receita é fácil e rápida de preparar e com pouquíssimos ingredientes você surpreenderá seus convidados com uma sobremesa cenográfica e saborosa.

Você pode substituir a massa folhada pela massa brisée e escolher os bombons que mais gostar. De qualquer forma, você agradará tanto os adultos quanto, principalmente, as crianças.

São uma ótima alternativa às Estrelas de massa folhada com Mon Chéri ou à Estrela de pandoro para crianças.

E a propósito de doces festivos você poderá se interessar por:

Estrelas de massa folhada com chocolate e creme de leite

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 10 Unidades
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Ano Novo, Natal

Ingredientes

2 rolos massa folhada (redonda)
10 bombons
1 gema
200 g creme de leite para chantilly
1 colher de sopa açúcar de confeiteiro
q.b. açúcares (natalinos)

Ferramentas

Cortadores de biscoito em forma de estrela
Batedores elétricos
Pincel
Tigelas
Assadeira
Saco de confeitar

Passos

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Desenrole o primeiro rolo de massa folhada e coloque-o com seu próprio papel manteiga na assadeira.
Distribua os bombons conforme indicado na foto.
Desenrole o segundo rolo de massa folhada e coloque-o sobre o primeiro, pressionando levemente ao redor dos bombons para aderir melhor as duas camadas de massa.
Com a ajuda de um cortador de biscoito em forma de estrela, corte as estrelas ao redor de cada bombom, removendo o excesso de massa.
Pincele nossas estrelinhas com a gema de ovo batida e leve ao forno. Asse por cerca de 20 minutos até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto isso, com a ajuda das batedores elétricos, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e encha um saco de confeitar.
Transfira as estrelinhas já frias para um prato e decore-as com chantilly, açúcar de confeiteiro e açúcares temáticos de Natal.
Bom lanche.
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