Farfalle cremosas com linguiça e ervilhas. Um prato principal fácil e rápido de preparar, perfeito para um almoço rápido ou um jantar com amigos.
Esta receita é perfeita para quando se tem convidados inesperados ou quando não temos muito tempo disponível, mas não queremos abrir mão de um prato principal saboroso e substancial.
Estas farfalle são uma ótima alternativa às Penne com salmão defumado e às Penne com creme de leite, ervilhas e presunto.
E a propósito de pratos principais deliciosos, você pode se interessar por:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 350 g farfalle
- 250 g linguiça
- 150 g ervilhas congeladas
- 1 dente alho
- 200 g creme de leite
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
Ferramentas
- Frigideira
- Panela
Passos
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva extravirgem. Adicione o dente de alho e deixe dourar, em seguida, remova-o.
Descasque e esfarele a linguiça diretamente na frigideira, adicione as ervilhas congeladas e misture. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, em seguida, adicione o creme de leite e deixe apurar por alguns minutos.
Enquanto isso, cozinhe a massa em uma panela com bastante água salgada. Quando estiver cozida, escorra e jogue na frigideira com a linguiça e ervilhas. Misture bem e, se o molho parecer muito grosso, adicione um pouco de água de cozimento.
Nossas farfalle cremosas com linguiça e ervilhas estão prontas. Sirva imediatamente.
Bom apetite.
Conservação e dicas …
As farfalle cremosas com linguiça e ervilhas devem ser saboreadas IMEDIATAMENTE, assim que cozidas!
Desaconselho a conservação deste prato.
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