A folhadinha com atum cebolas e tomatinhos é um prato saboroso e versátil, perfeito para qualquer ocasião. Trata-se de uma torta salgada fácil e rápida de preparar, ideal tanto como entrada quanto como prato único.
Esta receita é perfeita para um jantar de verão, um aperitivo entre amigos, mas também para levar à praia, para um piquenique de verão ou simplesmente para saborear em casa.
A folhadinha com atum cebolas e tomatinhos é uma ótima alternativa ao Bolo salgado rústico com cogumelos e linguiça ou ao Rústico com linguiça e pimentão.
Você pode certamente enriquecê-lo e/ou personalizá-lo ao seu gosto, embora para mim, ele seja perfeito assim!
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Você pode se interessar por:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolinho massa folhada
- 1 cebola roxa de Tropea
- 100 g tomatinhos cereja
- 100 g atum em óleo (escorrido)
- 1/2 borrifada azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal
- q.b. orégano seco
Ferramentas
- Assadeira
- Faca
- Tábua de corte
Passos
Preaqueça o forno a 185 graus.
Desenrole a massa folhada e coloque-a com o papel sobre uma assadeira. Fure a base com os dentes de um garfo e dobre as bordas para dentro.
Descasque a cebola roxa de Tropea, corte-a em fatias e distribua sobre a base da folhada.
Lave os tomatinhos, corte-os em 4 e coloque-os sobre a folhada com a cebola.
Esfarele o atum escorrido e adicione ao restante dos ingredientes.
Salgue, polvilhe o orégano e borrife um pouco de azeite de oliva extra virgem.
Leve ao forno e asse por 25-30 minutos, até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Bom apetite.
Conservação e dicas…
Conservar coberta por uma tampa para tortas.
Consumir em até 2 dias.
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