Passos

• Preparamos o molho

  

• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva extra virgem e doure a linguiça.

• Descasque a abóbora e remova as sementes e a polpa fibrosa do seu interior.
  Corte-a em cubos de tamanho uniforme. Assim, ela cozinhará de maneira homogênea.

• Coloque a abóbora em uma panela e cubra com água.

• Leve à fervura e cozinhe por cerca de 10/15 minutos, até que a polpa esteja macia.

• Escorra e deixe esfriar, depois bata no liquidificador e transfira para uma tigela de vidro.

• Adicione o molho bechamel e misture até obter um composto homogêneo.

  (Recomendo que você prepare o MOLHO BECHAMEL com minha receita fácil e rápida)

• Montamos a lasanha de creme de abóbora e linguiça

  

• Pré-aqueça o forno a 180 graus.

• Espalhe uma colherada de creme de abóbora e molho bechamel em uma travessa de vidro,

• Coloque uma camada de massa fresca.

• Adicione o creme de abóbora, a linguiça e a mussarela cortada em cubos.

• Polvilhe com parmesão ralado e continue a montar os ingredientes até esgotá-los completamente, depois termine com creme de abóbora e parmesão.

• Leve ao forno e asse por cerca de 25/30 minutos, até que a superfície esteja dourada e crocante.

• Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de servir.