As lasanhas de cogumelos são um prato rico e cremoso que irá deliciar o paladar de qualquer pessoa que ama os sabores da cozinha italiana.
Perfeitas como alternativa às clássicas lasanhas à bolonhesa, depois de preparadas, se tornarão um dos seus pratos favoritos.
Você pode usar cogumelos frescos ou congelados e, se estiver com pressa, basta ter em casa um pouco de molho bechamel comprado, mas com minha receita, você só precisará de 10 minutos!
Perfeitas para um almoço de domingo ou para um jantar especial, essas lasanhas de cogumelos são um triunfo de sabor e elegância.
E a propósito de lasanhas, não perca as seguintes receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 massa de lasanha de ovo
- 400 g cogumelos champignon (salteados)
- 500 g molho bechamel
- 3 mussarelas
- 100 g parmesão ralado
Utensílios
- Assadeira
- Frigideira
- Colher de madeira
Passos
Em uma assadeira, coloque uma camada de molho bechamel.
Coloque as folhas de lasanha, adicione os cogumelos salteados, a mussarela em cubos e polvilhe com uma pitada de parmesão ralado.
Repita essa operação até que todos os ingredientes tenham acabado.
Asse e cozinhe a 180 graus por cerca de 20 minutos, depois ative o modo grill para que forme uma crosta bonita.
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Bom apetite.
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Conservar na geladeira coberto com filme plástico ou papel alumínio.
Consumir em até 2 dias
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