Hoje vamos preparar macarrão frio com atum e feijão, um prato principal de verão com um sabor muito marcante, fácil e rápido de preparar.
Basta ter em casa uma lata de feijão branco cannellini e uma lata de atum em óleo para ter o almoço pronto em apenas 15 minutos.
Esta receita é perfeita para saborear na praia, na piscina ou até no escritório para uma pausa para o almoço saborosa.
Além disso, é uma ótima alternativa à clássica salada de arroz ou salada de batata.
De qualquer forma, prepare um pouco mais porque tenho certeza de que vão pedir o bis.
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Você pode se interessar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 350 g macarrão
- 280 g feijão cannellini enlatado
- 320 g atum em óleo
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Panela
- Travessa
- Colher de pau
Passos
Preparar esta receita é realmente fácil e requer pouquíssimo tempo.
Primeiro, cozinhe o macarrão em água salgada abundante seguindo o tempo de cozimento indicado na embalagem. Escorra e resfrie sob um jato de água fria para interromper o cozimento.
Enquanto isso, escorra e enxágue sob água corrente os feijões cannellini. Coloque-os em uma travessa ou em uma tigela grande e adicione o atum em óleo.
Adicione o macarrão resfriado, ajuste o sal e o azeite de oliva extravirgem e misture com uma colher de pau para integrar bem todos os ingredientes.
Nosso macarrão frio com atum e feijão está pronto para ser saboreado imediatamente ou guardado na geladeira para ser servido no almoço.
Bom apetite.
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Conservar na geladeira, coberto com papel alumínio ou filme plástico.
Consumir em até 2 dias
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