A MAIONESE DE IOGURTE SEM ÓLEO é uma deliciosa alternativa à tradicional maionese, perfeita para quem deseja manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor cremoso e rico.
Esta receita é particularmente fácil e rápida. É preparada com o mixer e combina a cremosidade do iogurte grego com o sabor forte dos ovos cozidos, criando um molho versátil e delicioso.
Perfeita como condimento para saladas, legumes ou como acompanhamento leve para sanduíches, piadinas e pratos frios, esta maionese de iogurte se tornará rapidamente uma escolha apreciada para quem busca uma opção mais saudável sem comprometer o sabor.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 1 pote de 200 ml
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 ovos cozidos
- 200 g iogurte grego
- 2 colheres de chá suco de limão
- 2 pitadas sal
Ferramentas
- Mixer de mão
- Recipiente
Passos
Cozinhe os ovos até ficarem cozidos. Basta fervê-los em uma panela de água por cerca de 8 minutos, em seguida, resfriá-los rapidamente sob água fria e descascá-los
Corte-os grosseiramente e coloque-os em um recipiente alto e estreito adequado para o mixer.
Adicione o iogurte grego, o suco de limão e o sal. Pegue o mixer e mergulhe-o no recipiente com os ingredientes.
Ligue-o e comece a bater, cuidando para mantê-lo imerso na mistura e movendo-o para cima e para baixo até formar um creme liso e homogêneo.
Uma vez atingida a consistência desejada, a nossa maionese de iogurte sem óleo está pronta para ser servida.
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Armazenamento e dicas …
Armazenar na geladeira em um pote de vidro com tampa.
Consumir em até 3 dias.
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