A meia da Befana de massa folhada com maçãs é uma sobremesa deliciosa e festiva, perfeita para celebrar a Epifania.
Esta receita tradicional une a crocância da massa folhada com a doçura das maçãs, criando uma sobremesa que encantará adultos e crianças.
A forma de meia remete à figura da Befana, a simpática bruxa que traz presentes para as crianças na noite da Epifania segundo a tradição italiana.
Preparando-a você poderá trazer à mesa uma sobremesa tradicional italiana que une o sabor autêntico das maçãs da estação com a praticidade da massa folhada.
Uma sobremesa para saborear no período da Epifania, tornando a festa ainda mais especial e deliciosa.
E a propósito de massa folhada, você pode se interessar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4/6 porções
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 3 colheres geleia de damasco
- 2 maçãs
- 2 colheres açúcar refinado
- q.b. suco de limão
- 1 gema
Ferramentas
- Papel manteiga
- Assadeira
- Pincel
Passos
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.
Descasque as maçãs, elimine o miolo e corte-as em fatias. Coloque-as em uma tigela e polvilhe com suco de limão para evitar que oxidem.
Abra o rolo de massa folhada e, com a ajuda de uma faca, recorte o formato de uma simples meia como indicado na foto.
Coloque a meia na assadeira revestida e espalhe a geleia, cuidando para deixar meio centímetro de borda livre.
Alinhe as maçãs e, com os recortes de massa folhada, faça a ponta e o calcanhar da meia. Com tiras de massa, faça os losangos.
Pincele a massa folhada com a gema de ovo batida e polvilhe com açúcar refinado.
Asse por cerca de 20 minutos até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Você pode se interessar por Receitas com massa folhada
Conservação e dicas …
Conservar coberto com papel alumínio
Consumir dentro de 2 dias
Siga-me no INSTAGRAM, FACEBOOK ou no YOU TUBE para mais receitas ou vídeos.
Para voltar à Home, clique AQUI
