Passos

• Começamos preparando o molho branco. Você pode usar o comprado, mas recomendo tentar minha receita que você encontra AQUI

• Lavamos os tomatinhos em água corrente, secamos, cortamos em 4 e reservamos.

• Fatiamos finamente a cebola branca e deixamos dourar em um wok com um fio de azeite de oliva extra virgem.

• Adicionamos os tomatinhos, o sal, o orégano e misturamos bem.

  Deixamos cozinhar por cerca de 20 minutos.

• Uma vez cozidos, batemos nossos tomatinhos com um minipimer.

• Adicionamos o molho branco e misturamos bem.

• Cozinhamos as mezze maniche em uma panela com bastante água salgada.

  Uma vez cozidas, escorremos e mergulhamos no wok junto com o molho

• Salteamos bem e, se necessário, adicionamos um pouco de água do cozimento da massa.

• Servimos e polvilhamos com salsinha seca.

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