Muffin salgados com tomatinhos e fontina cozidos na fritadeira elétrica. Uma verdadeira delícia para os olhos e para o paladar.
Esta receita é uma ótima alternativa aos clássicos muffins doces, e é perfeita para um aperitivo, um brunch, como lanche saboroso mas também para saborear no escritório.
Prepará-los é realmente fácil e rápido mas é necessário ter à disposição uma fritadeira elétrica, um eletrodoméstico inovador e agora indispensável nas nossas cozinhas.
Descubra minha resenha sobre o forno elétrico fritadeira alpina de 12 litros.
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Falando em fritadeira elétrica, você pode se interessar:
- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 120 g farinha 00
- 1 ovo
- 6 tomatinhos cereja
- 6 cubinhos fontina
- 50 ml leite
- Meia saquinho fermento instantâneo para preparações salgadas
- Meia colher de chá açúcar
- 5 g sal
- 30 ml óleo de sementes
- q.b. orégano
Ferramentas
- Batedores elétricos
- Tigela
- Forminhas
- Fritadeira elétrica
Passos
Em uma tigela grande batemos o ovo com o leite e o óleo de sementes.
Adicionamos a farinha peneirada, o fermento, o açúcar e o sal. Misturamos bem até obter uma massa homogênea.
Para realizar essa operação recomendo usar batedores elétricos.
Com a massa obtida enchemos 6 forminhas rígidas ou 6 formas de alumínio individuais.
Empurramos para o centro da massa um cubinho de fontina para cada muffin e decoramos com um tomatinho cereja inteiro ou cortado ao meio.
Espalhamos o orégano sobre os muffins e assamos na fritadeira elétrica por 15 minutos a 180 graus.
Nossos muffins salgados com tomatinhos e fontina estão prontos. Bom apetite.
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