Halloween é o momento perfeito para preparar guloseimas assustadoramente deliciosas que vão enlouquecer adultos e crianças. Os MUFFINS MONSTRUOSOS DE CHOCOLATE E ABÓBORA são uma ideia fantástica para trazer um pouco de diversão e sabor a esta festa que se tornou tão popular nos últimos anos.
Sirva-os junto com os dedos de bruxa e você poderá criar uma mesa de doces que parecem ter saído diretamente de uma casa mal-assombrada.
Prepare-se para dar vida à festa mais assustadora e divertida do ano!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 12 muffins
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Halloween
Ingredientes
- 4 ovos
- 100 g açúcar
- 150 g farinha de trigo
- 100 g fécula de batata
- 50 g abóbora (cozida)
- 100 g cacau em pó sem açúcar
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 100 ml óleo de sementes
- 250 ml creme de leite vegetal adoçado para bater
- q.b. corante alimentício (laranja)
- q.b. açúcar (decorativo tema Halloween)
Ferramentas
- Batedeira elétrica
- Tigelas
- Saco de confeitar
- Formas para muffins
- Forminhas de papel
Passos
Cozinhe a abóbora e bata até obter um purê.
Preaqueça o forno a 180ºC e prepare uma forma para muffins com forminhas de papel.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar. Adicione o óleo e o purê de abóbora e misture.
Adicione a farinha, a fécula de batata, o cacau em pó e o fermento. Misture com a ajuda da batedeira elétrica até obter uma massa lisa, homogênea e sem grumos.
Com a massa obtida, preencha as forminhas de papel até cerca de 2/3.
Asse em forno estático a 180 graus por 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto isso, coloque algumas gotas de corante alimentício laranja no creme de leite vegetal adoçado. Misture e, se o tom obtido for o desejado, bata o creme. Caso contrário, adicione mais corante.
Encha um saco de confeitar com o creme colorido e decore os muffins já resfriados.
Adicione alguns açúcares decorativos tema Halloween e sirva! Feliz festa.
Conservação e dicas …
Conserve na geladeira cobertos com uma cobertura de bolo.
Consumir em até 2 dias.
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