A OMELETE DE ABOBRINHA E CEBOLA é um prato versátil e delicioso que destaca os sabores frescos e genuínos dos vegetais.

Esta receita simples e rápida é ideal para um almoço leve, um jantar informal, para rechear sanduíches ou para um piquenique ao ar livre.

A combinação das abobrinhas macias e das cebolas doces cria um sabor harmonioso e convidativo, enquanto os ovos adicionam cremosidade e consistência.

Você pode servir a omelete de abobrinha e cebola como prato principal acompanhada de uma salada fresca ou junto com um simples arroz branco.

Se você gostou desta receita, não perca os seguintes links:

Ingredientes

Ferramentas

Lave e corte as abobrinhas em rodelas finas.
Descasque a cebola e corte-a em fatias finas.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça em fogo médio um fio de azeite extra virgem.
Adicione as abobrinhas e as cebolas e cozinhe em fogo médio-baixo até que estejam macias e levemente douradas.
Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos com o leite, adicione sal e o queijo ralado.
Quando as abobrinhas e as cebolas estiverem cozidas, distribua-as uniformemente na frigideira e despeje sobre elas a mistura de ovos batidos.
Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 8-10 minutos ou até que os ovos estejam firmes na parte inferior.
Neste ponto, vire a omelete com a ajuda de um prato raso ou com uma frigideira “girafrittata” e cozinhe do outro lado por mais 5 minutos, até que esteja completamente cozida.
Assim que estiver pronta, transfira a omelete para um prato de servir e sirva quente.

Conservar na geladeira em um recipiente hermético.

Consumir em até 2-3 dias

Siga-me no INSTAGRAM, FACEBOOK ou no YOU TUBE para mais receitas ou vídeos.

Para voltar para a Home clique AQUI

Esta receita contém um ou mais links de afiliação