Ovos fritos. Hoje vamos preparar juntos o salva-jantar por excelência.
Esta receita é perfeita para uma refeição rápida mas substanciosa, mas também para um café da manhã salgado rico e nutritivo.
Você só precisa acompanhar esses ovos com uma simples salada mista, um acompanhamento na frigideira ou um simples arroz branco, e em pouquíssimo tempo você preparará um clássico que todos vão gostar!
E a propósito de refeições rápidas, você pode se interessar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- q.b. manteiga
- 1 pitada sal
Ferramentas
- Frigideira
- Espátula de cozinha
- Tigelinha
- Tampa
Passos
Quebramos os ovos em uma tigelinha e adicionamos uma pitada de sal. Se desejar, podemos adicionar também pimenta preta, salsinha ou outros temperos a gosto.
Untamos a frigideira com um pedacinho de manteiga e aquecemos em fogo médio.
Despejamos delicadamente os ovos na frigideira quente, cobrimos com uma tampa e deixamos cozinhar por cerca de 3/4 minutos. Se preferir a gema um pouco mais cozida, prolongue o tempo de cozimento por alguns minutos.
Sacudimos a frigideira delicadamente para desprender os ovos do fundo e colocamos em um prato.
Para realizar esta operação, você pode usar uma espátula de cozinha.
Os nossos ovos fritos estão prontos. Bom apetite.
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Eu desaconselho fortemente a conservação deste prato.
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