Pandoro recheado com creme de mascarpone. Te dou a receita para preparar uma sobremesa natalina de aparência cenográfica que vai te fazer brilhar.
Essa receita é ideal para servir ao final da refeição, mas também durante todas as festividades. Basta acompanhar essa sobremesa com um espumante, mas também pode ser um simples café ou um chocolate quente.
Para preparar o recheio, usei um creme de mascarpone sem ovos, mas você também pode substituí-lo pelo Creme de caramelo salgado, Creme de limão sem ovos ou Creme de mascarpone com limoncello.
Você também pode prepará-la antes e servir na hora.
E falando de sobremesas natalinas, você pode se interessar em:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 Peça
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Ano Novo, Natal
Ingredientes
- 1 pandoro
- 250 g creme vegetal adoçado para bater
- 125 g mascarpone
- 1 colher de sopa leite condensado
- wafers (de chocolate)
Ferramentas
- Batedeira elétrica
- Tigela
- Saco de confeiteiro
Passos
Primeiro, preparamos o creme de mascarpone. Basta bater o creme vegetal com a batedeira elétrica até obter uma consistência firme.
Adicionamos o leite condensado e o mascarpone e continuamos a bater em baixa velocidade. Com o creme de mascarpone obtido, preenchemos um saco de confeiteiro.
Dividimos o pandoro ao meio na horizontal.
Pegamos a base e com uma faca escavamos conforme indicado na foto. Preenchemos o espaço com o creme de mascarpone e decoramos com wafers de chocolate.
Nosso pandoro recheado com creme de mascarpone está pronto para ser saboreado. Boa sobremesa e boas festas.
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Conservar na geladeira coberto por uma tampa de bolo.
Consumir em até 2 dias.
Para um ótimo resultado da receita, é fundamental que os ingredientes estejam FRIOS.
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