As panquecas de banana e chocolate são uma variação saborosa e deliciosa das clássicas panquecas americanas.

Para prepará-las, você precisará apenas de ingredientes e de um simples liquidificador.

Sem óleo, manteiga ou fermento. Porque este lanche ou café da manhã além de saboroso é também saudável.

Prontas em apenas minutos, depois de experimentá-las, você não poderá ficar sem.

Você também pode substituir a farinha tradicional por aveia ou arroz e suas panquecas serão perfeitas mesmo com intolerância ao glúten.

Se gostou desta receita muito simples, não perca as listadas abaixo:

Ingredientes

Ferramentas

Descasque uma banana madura, corte em rodelas e coloque no liquidificador ou no processador.
Se não tiver, você pode usar uma tigela e um mixer de mão.
Adicione o ovo, a farinha, o cacau em pó e bata por cerca de 30 segundos até obter uma massa lisa e homogênea.
Pegue a frigideira e com a ajuda do papel absorvente unte-a levemente.
Aqueça bem e despeje dentro dela duas colheres de massa formando uma panqueca.
Cozinhe em fogo médio por cerca de dois minutos, depois vire com a ajuda de uma espátula de silicone.
Continue cozinhando até dourar.
Repita a operação até terminar os ingredientes. Com esta quantidade você obterá cerca de 4 panquecas.
Sirva acompanhadas de fatias de banana e gotas de chocolate meio amargo.
Sendo muito gulosa aproveitei também o açúcar de confeiteiro!!!!

Conservar na geladeira cobertas com filme plástico.

Consumir em até 2 dias

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