Pennette com linguiça e abobrinha. Um prato principal cremoso e cheio de sabor!
Está com pouco tempo, mas não quer abrir mão de algo realmente bom? Experimente essas pennette com linguiça e abobrinha: cremosas, saborosas e prontas em apenas 20 minutos.
Bastam poucos ingredientes para trazer à mesa um prato completo, perfeito para o almoço ou jantar do dia a dia. A linguiça dá sabor, as abobrinhas leveza, e o resultado é um equilíbrio perfeito que agrada a todos, até mesmo as crianças!
Experimente e tenho certeza de que se tornará o seu prato favorito!
Você pode se interessar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 350 g pennette rigate
- 300 g linguiça
- 1 abobrinha
- Meia cebola branca
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- 80 g queijo cremoso para barrar
- q.b. sal
- q.b. salsinha desidratada
Ferramentas
- Panela
- Wok
- Colheres de madeira
Passos
Lavamos a abobrinha e a cortamos em cubinhos.
Descascamos a cebola branca e a picamos finamente.
Removemos a pele da linguiça e a esfarelamos com um garfo.
Em uma panela larga, aquecemos um fio de azeite de oliva extra virgem e douramos a cebola.
Adicionamos a linguiça e deixamos dourar por alguns minutos. Juntamos as abobrinhas e deixamos cozinhar em fogo médio até que fiquem macias, ajustando o sal.
Enquanto isso, cozinhamos as pennette em bastante água salgada, seguindo os tempos de cozimento indicados na embalagem.
Escorremos e colocamos na panela com o condimento, tendo o cuidado de reservar uma concha de água de cozimento.
Salteamos tudo por um par de minutos, então adicionamos o queijo cremoso para barrar e misturamos bem até obter uma consistência cremosa. Se necessário, adicionamos um pouco de água de cozimento para tornar o condimento mais envolvente.
Nossas Pennette com linguiça e abobrinha estão prontas. Pratamos e completamos com uma pitada de salsinha desidratada.
Bom apetite!
Conservação e dicas…
A Pasta com batatas e atum deve ser saboreada imediatamente após o cozimento!
Você pode, no entanto, conservá-la na geladeira e consumi-la no dia seguinte, fria ou morna.
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