Se você não tem tempo para preparar o almoço ou o jantar, os PIMENTÕES FATIADOS COM OVOS DERRETIDOS são a solução para você!
Um prato simples e saboroso que une os sabores frescos e vibrantes dos pimentões com a cremosidade dos ovos e o queijo derretido.
Esta receita é uma opção deliciosa e versátil para um café da manhã nutritivo ou uma refeição rápida.
Com poucos passos simples e ingredientes facilmente encontrados, você pode preparar este prato em pouquíssimo tempo. O resultado final é um prato convidativo e apetitoso que conquistará seus convidados e deliciará seu paladar.
E a propósito de pimentões, não perca os seguintes links:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 fatias pimentões
- 4 ovos
- 4 queijo tipo cheddar em fatias
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- Frigideira
- Tampa
Passos
Lavamos os pimentões e cortamos em fatias de aproximadamente 1 centímetro e meio de espessura.
Removemos as sementes e filamentos.Aquecemos uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite de oliva extra virgem ou manteiga.
Colocamos as fatias de pimentão na frigideira e cozinhamos por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que estejam ligeiramente amolecidos e dourados.
Quebramos um ovo em cada fatia de pimentão e salgamos a gosto.
Cobrimos a frigideira com uma tampa e cozinhamos em fogo médio-baixo por cerca de 3-5 minutos ou até que os ovos estejam cozidos como desejamos.
Neste ponto, colocamos uma fatia de queijo tipo cheddar sobre cada fatia de pimentão.
Cobrimos com a tampa por cerca de um minuto até que o queijo esteja derretido.
Os nossos pimentões fatiados com ovos derretidos estão prontos
Sirvamos imediatamente, ainda quentes.
Conservação e dicas …
Conservar coberto com papel alumínio.
Consumir em até 2 dias
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