Quer preparar uma salada fresca e saborosa? A SALADA DE GRÃO-DE-BICO E BATATA é a escolha perfeita!
Esta receita simples e nutritiva combina dois ingredientes básicos: batatas macias e grão-de-bico suculento, enriquecidos com tomatinhos doces e azeitonas saborosas.
É um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal para uma refeição leve.
A combinação de sabores e texturas torna esta salada uma opção apetitosa e saudável para qualquer ocasião.
Siga esta receita e prepare uma salada de batata e grão-de-bico que conquistará o paladar de todos.
Se gostou desta receita, não perca os links a seguir:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 400 g grão-de-bico em lata
- 3 batatas
- 200 g tomatinhos cereja
- 80 g azeitonas pretas (sem caroço)
- 1 ramo hortelã
- q.b. salsa (fresca)
- Algumas folhas manjericão
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal do Himalaia (rosa)
Ferramentas
- Panela
- Tigela
- Cafeteira
Passos
Vamos começar preparando todos os ingredientes.
Escorremos e enxaguamos o grão-de-bico em lata.
Cozinhamos as batatas até ficarem macias, depois escorremos, cortamos em cubos e colocamos em uma tigela.
Cortamos os tomatinhos ao meio e picamos a hortelã, a salsa e o manjericão.
Neste ponto, juntamos todos os ingredientes com as batatas, temperamos com azeite e sal e misturamos delicadamente para integrar todos os ingredientes.
Deixamos a salada repousar na geladeira por pelo menos 30 minutos e depois dividimos em tigelas individuais.
Antes de servir, decoramos com algumas folhas de hortelã fresca.
Armazenamento e dicas …
Armazene na geladeira em um recipiente com tampa hermética ou coberto com filme plástico.
Consuma em até 2 dias.
Siga-me no INSTAGRAM, FACEBOOK ou no YOU TUBE para mais receitas ou vídeos.
Para voltar à Home, clique AQUI
Para voltar à Home, clique AQUI
