Salada de macarrão com atum, milho, azeitonas e tomatinhos
As casarecce frias com atum, milho, azeitonas e tomatinhos são o prato principal perfeito para enfrentar o calor com sabor.
Colorido, fresco e muito fácil de preparar, este macarrão frio de verão é feito em poucos minutos e conquista a todos com sua mistura de sabores mediterrâneos.
Um prato ideal para preparar com antecedência, levar para o escritório, para a praia ou desfrutar sob o guarda-sol. Com poucos ingredientes como atum, milho, azeitonas pretas e verdes e tomatinhos frescos, esta receita é uma ótima solução para quem gosta de comer leve, mas com sabor.
Experimente e me diga se gostou!
Você pode se interessar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 350 g casarecce
- 200 g atum em óleo
- 100 g milho doce
- 50 g azeitonas verdes (sem caroço)
- 50 g azeitonas pretas (sem caroço)
- 250 g tomatinhos cereja
- q.b. azeite de oliva extra-virgem
- q.b. sal
Ferramentas
- Panela
- Tigela
Passos
Cozinhemos as casarecce em uma panela com bastante água salgada, seguindo os tempos de cozimento indicados na embalagem. Escorramos e passemos imediatamente sob água fria para parar o cozimento.
Enquanto isso, preparemos o tempero: em uma tigela grande, coloque o atum escorrido e desfiado, o milho doce, as azeitonas verdes e pretas sem caroço e os tomatinhos cortados em pedaços.
Adicionemos o macarrão já frio aos outros ingredientes e tempere com um bom fio de azeite de oliva extra-virgem e uma pitada de sal. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
Nossas casarecce frias de verão estão prontas para serem saboreadas. Podemos servi-las imediatamente ou deixá-las refrigerar até o momento de servir: ficarão ainda mais frescas e saborosas!
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Conservação e dicas…
Conservar na geladeira coberto com filme plástico ou em um recipiente com tampa.
Consumir em até 2 dias.
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